Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Wayne_George_turtle_t

Отпуск в раю. Худ-Ривер.

Неофициальным центром рая считается городок Худ-Ривер (Hood River, штат Орегон). Он небольшой, пройти его из конца в конец можно за пару часов, что мы и сделали, как минимум, дважды, не считая отдельных целевых экскурсий.

Не знаю, как оно бывает в разгар лета, а во время нашего пребывания над Худ-Ривером практически всё время висело громадное облако. Но однажды случилась абсолютно ясная погода, и мы обнаружили, что облако скрывает главную достопримечательность этого места -- гору Маунт-Худ. Мы в тот день спешили взобраться на её склон, и не запечатлели, как выглядит городок под горой, давшей ему имя и жизнь. И всё – больше нам этой красоты не показывали. Так что делюсь чужой фотографией, вот из этого блога: The Blaine Franger Photography Blog


Collapse )

Collapse )

Collapse )

Collapse )
Wayne_George_turtle_t

Как готовить кукурузу

У нас сейчас сезон кукурузы. Collapse )

Так вот, мой пост о том, что чистить кукурузу не надо! А главное, варить кукурузу не надо!

Кукурузу готовить очень просто: её надо запекать в духовке прямо в листьях. Минут 20, один раз для порядку можно перевернуть на другой бок. А потом достать, очистить и съесть. Некоторые ещё солят и намазывают маслом, что на мой взгляд соверешенно лишнее, но это уже дело вкуса. А вот запекать, вместо варить, по идее, на любой вкус лучше и полезней. Некоторые ещё срезают зёрна готовые в тарелку, чтобы есть их вилкой (ложкой) -- тоже лишнее, на мой вгляд.

Это я, наконец, решила проверить рецепт Ниро Вульфа / Рекса Стаута, описанный в короткой повести "Murder is Corny" из сборника "Trio for Blunt Instruments", впервые изданном в 1964 году. По русски "Банальное убийство", что боль-мень точно, но заголовочная игра слов, построенная на том, что corn -- это кукуруза, а corny -- вульгарный, банальный, сентиментальный и прочее, понятно, пропадает.

Я нашла перевод русский места, где этот рецепт эмоциально описывается Вульфом в диалоге с инспектором Кремером и для пущей убедительности привожу его под катом. Collapse )
Wayne_George_turtle_t

Первый снег

А у нас сегодня было так:


Под катом ещё одна. Collapse )

Коля говорит, что если бы снег не таял (а он тает со страшной силой, но и падает тоже очень обильно), то насобиралось бы сантимертров 20. На соседней улице в одном месте порвались крепления кабеля, и связка проводов повисла над дорогой так, что проехать нельзя. Продавщица маленькой местной лавки, торгующей алкоголем, сказала, что у них выключали свет, где-то на час (но пиво было вполне холодным :)).
Wayne_George_turtle_t

Про пиво

Вот такой смешной и грустной картинкой украсила газета The Telegraph свою статью про принятие нового российского закона, причисляющего пиво к алкогольным напиткам и тем самым ограничивающего его продажу и рекламу:



Несколько фактов оттуда.

* Потребление пива в России утроилось за последние 15 лет.
* Россия занимает третье (или четвёртое) место в мире по потреблению пива -- после Китая и США.

Collapse )

К слову, для закругления картины не грех дать ссылку на старый пост: Американцы и пиво.
Wayne_George_turtle_t

Продолжение про Рекса Стаута

Готова очередная часть про до-Вульфовскую жизнь Стаута. В один пост она не поместилась, пришлось разбивать на два. Букв, понятное дело, много.

Как обычно, рассчитываю на обратную связь -- вопросы, замечания, поправки, критика, предложения, указания на ошибки и прочее в том же роде принимаются и приветствуются.

Рекс Стаут как зеркало американской эволюции (Ч.2)

Детство, чтение, книги
Школа, или «Всезнайка в коротких штанишках»
Дом и семья
Старшие братья
Бабушка Эмили, прообраз Вульфа
Дядя Джек и расовый вопрос
Первые любови

Рекс Стаут как зеркало американской эволюции (Ч.3)

Юношеские поиски. Начало.
Служба на президентской яхте

PS На всякий случай: копирайт мой. Если хотите распространять, обязательно ссылайтесь на источник.
Wayne_George_turtle_t

Рекс Стаут как зеркало американской эволюции (Ч.1)

Прочитав несколько первых глав биографии Стаута, собрала, на мой взгляд, самое важное и интересное. Кому интересно, прошу ознакомиться. Комментарии, вопросы, уточнения, критика и прочее приветствуется.

Рекс Стаут как зеркало американской эволюции (Ч.1)
Wayne_George_turtle_t

О биографической книжке про Рекса Стаута

Написала очередной кусок про Стаута. Вот: О биографической книжке про Рекса Стаута.

Букв много плюс две картинки. Решила отныне так и делать -- не дублировать, а писать только туда, а у себя сообщать и ссылку давать для тех, кому может быть интересно, но кто пока не состоит в сообществе.
Wayne_George_turtle_t

Рекс Стаут как зеркало американской эволюции (Вступление)

Я отдаю себе отчет, что любое исследование книг Рекса Стаута из серии про Ниро Вульфа и Арчи Гудвина, особенно для русскоязычнеых читателей, по-хорошему надо бы начинать с его "коронной вещи", а именно, “Звонок в дверь” – роман про то, как Вульф с Арчи победили всесильное ФБР. Хотя бы потому, что большинство из тех, кто узнал и полюбил этого писателя и его героев достаточно давно, еще с советских времен, скорей всего, познакомились с ним, прочитав именно эту книжку. Ну, и вообще, она во многом особенная, и недаром именно ее включили в список ста лучших детективных историй, составленный американским союзом авторов-детективщиков.

Но я пошла по другому, тоже вполне естественному пути: перечитываю серию в хронологическом порядке, начиная с самой первой, Fer-de-Lance, вышедшей в 1934 году, и иду вслед за Стаутом, собираясь закончить свой поход на последней, Family Affair (“Семейное дело”), изданной за месяц до кончины писателя, в 1975 году.

В течение сорока лет Стаут описывал житье-бытье и приключения пары частных детективов Ниро Вульфа и Арчи Гудвина. Америка за это время сильно изменилась, а герои Стаута – практически никак, даже не состарились: Вульфу вечно 56 лет (иногда 58 – как все смертные, Стаут иногда путался в деталях), а Арчи вечно 32 года (или 34; Стаут как-то сказал своему биографу, что разница в возрасте между Вульфом и Арчи – 24 года, и наверняка в этом был какой-то “личный момент”, но об этом позже).

К слову, у Стаута спрашивали, собирается ли он “убить Вульфа” – по примеру Агаты Кристи и Артура Конан-Дойла, умертвивших своих главных сыщиков, Эркюля Пуаро и Шерлока Холмса. На что Стаут ответил (на мой взгляд очень правильно и гуманно), что надеется, что Вульф будет жить вечно.

Если Вульф и Арчи и поменялись в процессе выхода новых книжек, то разве что так: начиная с какого-то “тома” (для меня это “Слишком много поваров”) они стали еще более мастерски "сделанными" – более цельными, живыми и интересными, по сравнению со своим ранними образами. К слову, в ходе серии они еще и избавились от “вредных привычек”: Арчи бросил курить, а Вульф стал говорить менее цветисто и многословно и прекратил впадать в идиотские “релапсы” (неконтролируемые приступы апатии и обжорства). Но изменения эти непринципиальные, потому что оба героя и с самого начала оказались крайне удачными и привлекательными. Collapse )
Wayne_George_turtle_t

Про Стаута и Вудхауза

Какое неожиданное и приятное совпадение получилось!

Я тут недавно сравнивала этих двух писателей: Рекса Стаута, автора серии детективов про Ниро Вульфа и Арчи Гудвина, и П.Г. Вудхауза, автора юмористических историй про "лондонского повесу" Вустера и его "персонального джентльмена" Дживса. Ну, что знаменитые книжки обоих, в которых фигурируют пары симпатичных персонажей, и главная прелесть которых -- в том, как эти персонажи общаются между собой, непереводимы на русский, потому что ни наше "ты", ни наше "вы" не передаёт английское "you" (хотя формально, это "вы").

Так вот, оказалось, что Вудхауз и Стаут были современниками: хотя Стаут родился раньше, но умерли они в одном году -- 1975-м. А я-то была уверена, что Вудхауз жил и творил раньше Стаута, и писал о "своём" времени, но нет -- он, оказывается, вспоминал времена своей молодости. Так вот, они не только знали друг друга, но Вудзауз написал вступительную статью к биографической книжке про Стаута -- очень хвалебную и по делу. (Хотя может быть, этот кусок про Стаута -- часть какого-то более длинного текста про детективный жанр вообще.)

Статья эта не длинная, и я бы её даже перевела с удовольствием, но может она уже где-то есть в переводе на русский? Кто знает? Я пока что не нашла в интернете, хотя кажется, что должно быть...
Wayne_George_turtle_t

Про диссертацию про Рекса Стаута

Нашла в интернете довольно свежую (2006 года) дипломную (магистерскую) работу (по английскому языку и литературе) на тему: Controversial Politics, Conservative Genre: Rex Stout's Archie-Wolfe Duo and Detective Fiction's Conventional Form -- "Спорные политические убеждения и консервативный жанр: дуэт Арчи-Вульф пера Рекса Стаута и традиционная форма детектива".

Любопытная деталь: автор этой работы, Ammie Sorensen Cannon, училась и защищалась в Университете Бригама Янга в Юте, а этот частный вуз, хоть и вполне "нормальный", в смысле, что обучает нормальным "светским" вещам, но всё-таки основан был мормонами, да и сейчас там в подавляющем большинстве учатся члены этой церкви. Вот тут можно про отца-основателя почитать: Brigham Young, а вот так он выглядел -- в окружении всех своих жён (нет, всё-таки до чего ж хитрый народ эти мормоны были -- это ж надо, и христианами считаться, и вообще, приличными людьми, а с другой стороны, устроить себе настоящие гаремы; сейчас-то им уже не дают этого делать, по крайней мере, легально).



Но это я отвлеклась. А хотела написать про диссертацию про Рекса Стаута. Я её внимательно прочитала (90 страниц плюс список литературы; к слову, полезный список оказался, кое-что было для меня новым) и собираюсь сейчас коротко пересказать.

Главная идея этой диссертации в том, что на примере Стаута и его книжек мы видим парадокс, который Стаут успешно решил. В чём этот парадокс, и как он его решил, я в двух словах под катом сообщаю (а если кому интересно в деталях, читайте первоисточник). Collapse )